Berries deshidratados, Physalis deshidratadas, Recetario, , Postres

Galletas picantes

Ingredientes

• 2 ½ tazas de harina
• 1 cucharada de merquén
• 1 cucharada de sal
• 400 gr de mantequilla blanda
• 450 gr de queso gruyere
• 1 taza de almendras tostadas
• 200 gr de Physalis

Preparación

En un bol cierna la harina con la sal y el merquén, en una procesadora, mantequilla, el queso gruyere y los Physalis, haga una pasta, retire y mezcle con las almendras.

Haga un rollo y deje en el refrigerador por un par de horas, una vez frío, corte en rodajas no muy gruesas y hornee a 160º por 10 minutos. Deje enfriar y sirva.