Ingredientes

(20 u)
• 130 gr de queso roquefort
• 1/3 de taza de harina
• 3 cucharadas de maicena
• 2 ½ cucharadas de mantequilla
• 200 gr de frutillas deshidratados Hortifrut
• 2 cucharadas de semillas de amapola o sésamo
• Sal y pimienta

Preparación

En una procesadora de alimentos colocar el queso roquefort, frutillas, harina, maicena, mantequilla, sal y pimienta, hacer una pasta homogénea.
Formar un rollo, envolver en plástico y dejar enfriar por 2 horas, luego, cortar en rodajas no muy finas, pintar con clara de huevo, espolvorear con semillas de amapola y presionar levemente para que se adhieran las semillas.
Hornear a 180º por 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.