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Galletas de Navidad con cranberries

“Viva!!! la época de galletas y regalos”

Ingredientes

200 gr. Cranberries deshidratados Hortifrut
250 gr. harina
125 gr. mantequilla
125 gr. azúcar flor
1 huevo
Canela
Clavo de olor
Nuez moscada
Vainilla

Preparación

Paso 1.- Bata la mantequilla con el azúcar flor y el huevo hasta lograr una crema.
Paso 2.- Agregue la harina, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada y la vainilla, siga batiendo nuevamente hasta lograr una masa homogénea.
Paso 3.- Agregue los Cranberries deshidratados y mezcle bien.
Paso 4.- Haga un rollo con la masa y ponga a refrigerar por media hora.
Paso 5.- Corte la masa en aros y ponga en papel mantequilla separando por 4 cm entre galleta y galleta.
Paso 5.- Hornee a fuego medio (160º C) durante 15 minutos o hasta que estén doradas, una vez fuera del horno, deje enfriar y espolvoree un poco de azúcar flor.

Consejo

Combine con otros productos deshidratados Hortifrut.