Tabla de quesos nobles con berries deshidratados
Rinde 4 personas Ingredientes 250 gr. Berries deshidratados Hortifrut (frambuesas, frutillas, arándanos, physalis, guindas acidas) 200 gr. de quesos surtidos (gruyere, camembert, volendam, roquefort, gorgonzola etc.) 100 gr. frutos secos (nueces, almendras, maní, etc.)
Queso philadelfia con chutney de frambuesa
Rinde 4 personas Ingredientes 150 gr. frambuesas Hortifrut 1 queso Philadelfia 100 gr. cebolla morada 100 gr. cebolla blanca 30 gr. azúcar 100 cc vinagre blanco
Physalis frescos envueltos en tocino ahumado
Rinde 4 personas Ingredientes 150 gr. physalis Hortifrut 100 gr. tocino ahumado 3 palillos largos Preparación Paso 1.- Limpie y retire hacia atrás los capullos de los physalis sin arrancarlos. Paso 2.- Corte las laminas por la mitad a lo largo, y luego en 2 las laminas de tocino. Paso 3.- Envuelva cada physalis en [...]
Crostinis con frambuesa, queso cabra y merquén
Rinde 4 personas Ingredientes 150 gr. frambuesas Hortifrut 1 baguette 100 gr. queso de cabra 50 cc aceite de oliva Merquén Preparación Paso 1.- Corte el baguette en láminas en forma diagonal. Paso 2.- Agregue aceite de oliva a los panes, y espolvoree un poco de merquén.
Jugo de arándanos
Rinde 4 personas Ingredientes 50 gr. concentrado de arándanos Hortifrut 50 gr. arándanos Hortifrut 200 gr. hielo 300 cc agua Preparación Paso 1.- Ponga en una licuadora el concentrado, los hielos y el agua. Paso 2.- Rellene los vasos con el jugo y agregue los arándanos frescos.
Brownies mix de berries
Ingredientes • 150 gr cobertura de chocolate • 100 gr mantequilla • 4 huevos • 500 gr azúcar • 250 gr harina • 100 gr berries deshidratados • 100 gr nueces • Papel mantequilla
Pavo relleno con moras y nueces en salsa de vino al romero
“Jamás me dieron moras y ahora las llevo adentro” Rinde para 4 personas Ingredientes 200 gr moras Hortifrut 600 gr pechuga de pavo 100 gr nueces 1 litro vino tinto Romero 300 gr cebolla 1 cordel para amarrar Sal y pimienta 50 gr mantequilla
Tarta de Ratatouille con arándanos
“Ahora yo soy el protagonista de la película “Ratatouille” Ingredientes 150 gr. Arándanos Hortifrut 4 pimientos (diferentes colores) 1 berenjena 1 zapallo italiano 1 cebolla morada 1 diente de ajo 200 gr. salsa de tomate 60 cc aceite de oliva 40 gr. queso parmesano rallado Sal y pimienta 24 a 30 masitas para relleno
Panna cotta con jarabe de vino con berries
Ingredientes 200 cc crema 200 cc leche 60 gr azúcar 1 rama de canela 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 350 gr de mix berries Hortifrut 400 cc vino añejo dulce Menta para decorar
Terrina de espárragos con salsa de frambuesa
Ingredientes 500 grs. espárragos 350 grs. de ricota 40 grs. queso rallado 2 huevos Sal y pimienta ¼ cucharadita de nuez moscada Salsa frambuesa 20 grs. harina 50 cc leche 25 grs. mantequilla 50 grs. frambuesas Hortifrut Sal y pimienta, nuez moscada
Raffaello con frutillas
Ingredientes 40 grs. azúcar flor Vainilla en polvo 20 grs. mantequilla 120 grs. chocolate blanco 40 cc ron 40 cc jugo de naranja 40 grs. frutillas 24 grs. coco rallado para cubrir
Galletas de navidad con physalis deshidratado
Ingredientes 4 claras de huevo 140 grs. avellanas molidas 100 grs. physalis deshidratados 70 grs. chocolate blanco 70 grs. mantequilla 210 grs. azúcar Bajar PDF Bajar PDF
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
-
Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
-
Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
-
Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
-
Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
-
Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
